Coops medlemspanel visar: Svenskens hälsomedvetenhet ökar
I sin senaste Medlemspanel har Coop ställt frågor om mat och hälsa under temat ”Tid för förändring”. Totalt har 5 649 personer svarat och av dessa menar hela 68 procent att deras hälsomedvetenhet har ökat det senaste året. De två viktigaste anledningarna till förändrade matvanor visade sig vara den egna hälsa och vikten, följt av inspiration i form av nyttiga recept samt tips i tidningar och på internet.- För oss som arbetar med mat är det härligt att se att hälsomedvetenheten ökar. Jag tror det beror på att hälsosam mat har blivit ”godare”. Det är inte lika mycket pekpinnar och förbud. Vi