Sweden

Dela

Välj datumintervall -
Taggar ( valda)

Fryst mat kan bidra till att minska matsvinnet

Minskat matsvinn förbättrar hushållsekonomin och tillvaratar planetens resurser. Trots det är matsvinn ett vanligt inslag i vardagen. Idag firar vi den internationella dagen mot matsvinn och vi på Findus vill uppmärksamma att frysta livsmedel kan bidra till att minska matsvinnet hemma utan att tumma på kvalitet, näring och smak.Enligt FN slängs nära en tredjedel av all mat som produceras i världen. Statistik från Eurostat visar att det i Norden är hushållen som står för majoriteten av matsvinnet i hela livsmedelskedjan, från jord till bord. I Sverige står hushållen för hela 70 procent av

Findus i mål med 100 procent certifierad fiskportfölj

Findus har uppnått sitt mål om 100 procent certifierad fiskportfölj, vilket är en del av bolagets långsiktiga hållbarhetsstrategi. Sist ut var Findus Laxpytt som nu är ASC-certifierad, vilket innebär att laxen kommer från socialt och miljömässigt hållbara odlingar. Nu fortsätter Findus att bredda sitt arbete för hållbara hav genom att stötta arbetet mot spökfiske, det vill säga övergivna fiskeredskap som fortsätter att fånga fisk och andra djur.– Findus var först i Sverige med att lansera MSC-certifierad fisk på marknaden år 2003. Sedan dess har vi drivit utvecklingen framåt genom att

Svenskt Sigills uppdaterade Klimatcertifiering bidrar till minskat klimatavtryck för Findus ärtodling

I takt med forskningens framsteg kring hållbar odling har Svenskt Sigill uppdaterat reglerna för sin klimatcertifiering. De nya reglerna innebär att klimatavtrycket från Findus certifierade ärtodlingar kommer att minska med minst 25 procent till år 2025 och över 30 procent till år 2028. Det visar en ny rapport framtagen av forskningsinstitutet RISE kring effekterna av klimatcertifieringen.Uppdateringen av reglerna har tagits fram i samarbete med forskare, handel, miljöorganisationer och bönder. Den innebär att klimatcertifieringen har utökats med regler som täcker flera perspektiv av det

Findus Sverige och Tommy Nordbergh Åkeri i samarbete för fossilfria kundleveranser

Findus har fördjupat samarbetet med Tommy Nordbergh Åkeri, ett av Sveriges ledande åkeriföretag. Det innebär att samtliga Findus kundleveranser inom Sverige är helt fossilfria vilket minskar utsläppen med 84 procent.Findus genomför årligen ca 4 000 kundleveranser i Sverige och nu är 100 procent av dessa fossilfria. Samtliga kundleveranser kommer att ske med lastbilar drivna av förnybart och fossilfritt dieseldrivmedel, hydrerad vegetabilisk olja (HVO). – Genom att enbart köra fossilfria kundleveranser minskar våra utsläpp med 84 procent. Satsningen är en del av Findus långsiktiga

Findus fortsätter driva hållbarhetsarbetet framåt: Green Cuisine ska göra det enklare för alla att äta mer växtbaserat

Fler konsumenter är idag medvetna och efterfrågar hälsosamma och hållbara alternativ på matbordet. För att möta efterfrågan lanserar Findus produktsortimentet Green Cuisine – en spännande satsning med smakrika frysta växtbaserade produkter som uppmuntrar till en mer varierad kost för hälsan och klimatet. Det frysta sortimentet kan dessutom bidra till att minska hushållens matsvinn.EAT Lancet-rapporten, som beskriver hur världens befolkning bör äta utifrån ett kombinerat hälso- och klimatperspektiv, lyfter att vi alla behöver ställa om vår konsumtion. Vi måste äta utifrån en tallriksmodell

Findus lanserar helt unik produkt inom grönsakskategorin: Gröna Kikärter

Med lanseringen av Gröna Kikärter tar Findus en helt ny produkt till den svenska marknaden. Findus frysta Gröna Kikärter är en färgstark och smakrik nyhet som passar utmärkt i såväl sallader och hummus som i grytor.I takt med att köttkonsumtionen minskar ökar efterfrågan på gröna proteiner. Redan idag är kikärter en av de mest konsumerade baljväxterna i världen tack vare dess höga proteinhalt. Med lanseringen av Gröna Kikärter introducerar Findus nu en ny baljväxt i Sverige, och utvidgar därtill utbudet av grönsaker i frysdisken. - Med lanseringen av Gröna Kikärter möter vi

Jättestenskolan i Grums vinner pris som Sveriges bästa gröna skolkök

Skolor över hela landet har under hösten tävlat om att skapa Sveriges bästa vegetariska servering. Tävlingen Let’s Go Greener är initierad av Findus och är en del av företagets arbete för att göra skolköken grönare. Vinnare av årets tävling Let’s Go Greener blev Jättestenskolan i Grums, som vinner en konsert med barnens favoritartist Hasse Andersson som pris.En Sifo-undersökning från 2018 visar att sju av tio unga oroar sig för klimatförändringar. Findus vill lätta på den oro som många unga går och bär på genom att inspirera fler skolkök till att servera och underlätta för barn att välja

Panerad fisk kan vara lösningen för att öka konsumtionen av sjömat

Svenska hushåll äter varken varierat eller tillräckligt med sjömat. Forskningsinstitutet RISE senaste rapport visar att endast fyra arter står för nästan 60 procent av konsumtionen i Sverige. Svensken äter i snitt knappt två portioner sjömat i veckan, medan rekommendationen är två till tre gånger. Med små medel som exempelvis att välja panerad fisk kan konsumenter enklare få i sig mer och varierad mat från havet.Oavsett ålder innebär ett större intag av fisk stora hälsofördelar, då fisken är rik på vitaminer, mineraler, omega 3-fett och är en fantastisk proteinkälla. Trots det har svenska

Findus samarbete med Sveriges skolkockar gör menyerna grönare

Flera hundra kockar i Sverige har deltagit i Findus Green Cooking Academy – ett forum där yrkeskockar utbildas i vegetarisk matlagning. Findus har drivit utbildningen i två år och under förra veckan hölls en Green Cooking Academy i Stockholm, som gav nya insikter kring grön matlagning.Utbildningen Green Cooking Academy är ett resultat av en fokusstudie som Findus genomförde bland 40 yrkeskockar. Studien visade att andelen vegetarisk mat ökar i de offentliga köken. Trots det hade de tillfrågade kockarna funderingarna kring hur råvarorna ska tillagas och hur stor efterfrågan är. Sedan 2017

Välkommen till Findus utbildning Green Cooking Academy den 19 september!

Hur svårt kan det vara att laga vegetarisk mat? Inte alls enligt oss. Den 19 september är du varmt välkommen till Findus utbildningsforum Green Cooking Academy. Är vegetarisk mat dyrare, svårare att tillaga och mindre populär bland matgäster? Dessa och några andra myter kommer vi slå hål på under utbildningen.Findus bjuder in yrkeskockar som verkar inom kommuner, på skolor, äldreboenden eller på restauranger och café för att tillsammans utforska vegetariska råvaror och tillaga olika vegetariska maträtter för en mer hälsosam och klimatsmart vardag.  Som journalist är du välkommen att

Findus debatterar växtbaserat och hållbara hav i Almedalen

Nästa vecka är Findus på plats i Visby för att delta under Almedalsveckan. Fokusområde är hållbarhet i livsmedelsbranschen, där representanter från Findus kommer bland annat medverka i paneler om växtbaserade livsmedel, hållbara hav och minskat matsvinn.Representanter från Findus åker till årets Almedalsvecka för att delta i seminarier, samtal och möten för att diskutera möjligheter och utmaningar för en hållbar livsmedelsbransch.  – Almedalsveckan är en viktig arena för oss på Findus att föra fram livsmedelsbranschen mest aktuella frågor. Genom att vi både är med i paneler och

Findus lanserar ny strategi för en hållbar livsmedelsproduktion

I samband med att Findus Sverige presenterar 2018 års hållbarhetsrapport lanserar företaget Nomad Foods koncerngemensamma hållbarhetsstrategi, ”Vår väg mot en hållbar framtid” (Our Sustainable Path). För att leverera i linje med FN:s Globala mål för hållbar utveckling definierar strategin tydliga riktlinjer och mål för hur Findus och koncernen ska utveckla sin produktion och hantering av livsmedel fram till år 2030.– Som livsmedelsproducent har vi på Findus stora möjligheter att göra skillnad för både planet och människa. Hur vi producerar och hanterar livsmedel avgör vilket avtryck vi gör

Findus tar ett stort kliv mot 100 procent certifierad fiskportfölj - lanserar ASC-certifierad laxfilé

För att säkra hållbar produktion av djupfrysta laxfiléer lanserar Findus nu en naturell laxfilé certifierad enligt märkningen Aquaculture Stewardship Council (ASC). Genom att välja ASC-certifierad lax kan Findus garantera att produktionen tar hänsyn till både miljön och sociala förhållanden. Arbetet med certifieringar är en del av Findus långsiktiga hållbarhetsstrategi för en hållbar framtid för miljö och människa, lokalt och globalt.– Findus laxfiléer är en populär produkt på den svenska marknaden. Lax är en delikatess som har blivit en klassiker som är lätt att tillaga och rik på både

Findus minskar CO2-utsläpp genom direkt tågförbindelse mellan Sverige och Italien

Idag levereras Findus första produkter med tågförbindelsen Italy Direct, en direkt tågförbindelse mellan Italien och Sverige som kommer transportera en del av Findus skafferivaror framöver. Transporterna med Italy Direct minskar CO2-utsläppen med mer än ett ton jämfört med lastbilstransport på samma sträcka. Satsningen på mer fossilsnåla transportalternativ är en del av Findus långsiktiga hållbarhetsstrategi för en hållbar framtid för miljö och människa, lokalt och globaltFindus importerar skafferivaror såsom soppor, köttfärs- och pastasås till Sverige från norra Italien. Under de senaste

Findus ansluter sig till initiativ för 100 procent återvinningsbara plastförpackningar

Findus har anslutit sig till Plastinitiativet vars mål är att alla plastförpackningar ska vara helt återvinningsbara till 2022. Arbetet för återvinningsbara plastförpackningar är en del av Findus långsiktiga hållbarhetsstrategi för en hållbar framtid för miljö och människa, lokalt och globalt.– Valet att gå med i Plastinitiativet var en självklarhet för oss. Samtidigt som förpackningar har en viktig roll i att skydda och förlänga hållbarhet hos mat och råvaror, påverkar de också miljön.Problematiken med plastförpackningar måste och kan tacklas mer effektivt och i större omfattning

Findus ska halvera sitt matsvinn till 2030

Behovet av att minska matsvinnet är stort i både hushåll och livsmedelskedjan. För att möta behovet har Findus som mål att halvera sitt matsvinn i fabrik och i logistikkedja till 2030. Målet är en del av Findus långsiktiga hållbarhetsarbete för att bidra till en hållbar framtid för miljö och människa, lokalt och globalt.En tredjedel av all mat som produceras i världen slängs. Enligt Naturvårdsverket står den svenska livsmedelsindustrin för ca 45 000 ton matsvinn och oundvikligt matavfall per år. Det är däremot hos konsumenter matsvinnet är som allra störst då det slängs 200 000 ton ätbar

Ett KraftTag i Almedalen: Nya synsätt på äldres mat och mathållning – en nödvändighet för samhället och för den växande gruppen äldres livskvalitet

Idag lider 40 000 av Sveriges äldre av undernäring och ytterligare 100 000 befinner sig i riskzonen. Undernäring innebär allvarliga konsekvenser för både individen och samhället, där behovet av omsorg och sjukvård ökar samtidigt som livskvalitén försämras. Då gruppen äldre över 65 år beräknas uppgå̊ till 2,1 miljoner år 2020 är detta problem som förväntas växa om samhället och politiken inte tar ett helhetsgrepp om frågan. Under årets Almedalsvecka arrangerar Findus Special Foods, under parollen KraftTaget, ett seminarium för diskussion och kunskapsutbyte om ämnet. Vid seminariet deltar

Hur kan individen och samhället vinna på att äldre äter rätt?

Den 22 november bjuder Findus Special Foods in till seminarium och paneldebatt i Malmö på temat matens betydelse för äldres hälsa. Vid paneldiskussionen deltar bland annat Gilbert Tribo som är 2:e vice ordförande i Hälso- och sjukvårdsnämnden i Region Skåne.År 2020 kommer 2,1 miljoner svenskar att vara över 65 år och många av våra äldre vårdas i hemmet. Undersökningar visar att 65 procent av äldre som bor hemma löper risk för undernäring[1] . Riktlinjer för måltider skiljer sig därtill åt mellan kommunerna. För lite eller fel mat kan få lika förödande konsekvenser som fel

Hur kan individen och samhället vinna på att äldre äter rätt?

Den 21 respektive 22 november bjuder Findus Special Foods in till seminarier och paneldebatter i Linköping och Malmö på temat matens betydelse för äldres hälsa. Vid paneldiskussionen i Linköping deltar bland annat Anna-Lena Sörenson som är riksdagsledamot för Östergötlands län och vice ordförande i Socialutskottet. I Malmö deltar bland annat Gilbert Tribo som är 2:e vice ordförande i Hälso- och sjukvårdsnämnden i Region Skåne.År 2020 kommer 2,1 miljoner svenskar att vara över 65 år och många av våra äldre vårdas i hemmet. Undersökningar visar att 65 procent av äldre som bor hemma löper risk

Hur kan individen och samhället vinna på att äldre äter rätt?

Den 21 november bjuder Findus Special Foods in till seminarium och paneldebatt i Linköping på temat matens betydelse för äldres hälsa. Vid paneldiskussionen deltar bland annat Anna-Lena Sörenson som är riksdagsledamot för Östergötlands län och vice ordförande i Socialutskottet.År 2020 kommer 2,1 miljoner svenskar att vara över 65 år och många av våra äldre vårdas i hemmet. Undersökningar visar att 65 procent av äldre som bor hemma löper risk för undernäring[1] . Riktlinjer för måltider skiljer sig därtill åt mellan kommunerna. För lite eller fel mat kan få lika förödande

Findus och Högskolan Kristianstad inleder studie om äldres matvanor

Under hösten inleds en studie där studenter vid Högskolan Kristianstad ska undersöka matvanor bland ensamstående äldre som vårdas i hemmet. Bakom projektet står Findus och Högskolan Kristianstad som tillsammans vill uppmärksamma Sveriges äldres matsituation.Den aktuella studien utgör en del av den verksamhetsförlagd utbildning som genomförs av gastronomistudenterna Tatiana Lindberg och Kadija Hadid vid Högskolan Kristianstad. Målet är att intervjua ensamstående äldre över 85 år med hemtjänst i Simrishamn och Malmö för att därigenom undersöka deras syn på sin matsituation. —    Det är

Findus Special Foods Manager Gunnel Stuhr-Olsson blir Årets Werner

Under gårdagskvällens evenemang Svenska Gastronomipriset på Operakällaren i Stockholm utsågs Findus Special Foods Manager Gunnel Stuhr-Olsson till Årets Werner 2016. Priset går till personer som genom sina unika insatser inom restaurang- och storhushållsbranschen främjar svensk matkultur.Enligt juryns motivering får Gunnel Stuhr-Olsson utmärkelsen för sitt mångåriga och framgångsrika arbete för att öka den gastronomiska upplevelsen för personer med tugg- och sväljsvårigheter samt för hennes initiativ till samverkan och brobyggande över de privata och offentliga måltidssektorerna. —

Välkommen till seminarium i Almedalen:

Hur kan individen och samhället vinna på att äldre äter rätt?MER OM SEMINARIET: Rätt näring är central för äldres livskvalitet. Det bidrar till aktiva äldre med minskat behov av omvårdnad. Idag ges äldre olika förutsätt- ningar att äta rätt beroende av vilken kommun de bor i. Välkommen till en paneldebatt kring hur näringsliv, politik, profession och akademi kan samverka för att minska risken för undernäring. Oavsett boendeort och grad av omvårdnad bör det finnas ett gemensamt fokus på hur äldre äter. När: Torsdag den 7 juli, kl 08.15-09.30 (frukost från 07.45) Var: Labbet,

Det finns inga träffar som matchar nuvarande filter
Det finns inga fler träffar som matchar nuvarande filter
Tillbaka till sidans topp

Prenumerera

Media