Annika Unts skolmat bäst i Norden
Annika Unt från Lund, vinner priset för bästa nordiska mat till många. Hon var en av totalt sju svenska finalister när det nya nordiska matpriset Embla delades ut. – Att laga mat till barn är nog världens viktigaste yrke. Alla har rätt till bra mat, det gäller även våra äldre, säger vinnaren Annika Unt, som till vardags är måltidsstrateg för maten inom Lunds kommun.Embla är matpriset som lyfter det bästa i den lokalproducerade nordiska matkulturen med totalt 185 nominerade inom sju kategorier. I ”Nordisk mat till många” ges priset till en person, företag eller organisation ”som gjort en