»Den hemlige kocken« granskar vinet
I elva år har han synat livsmedelsindustrin – nu tar han sig an vinbranschen. I höst kommer journalisten och debattören Mats-Eric Nilssons med Chateau Vadå. Boken som ska avslöja det »okända fusket med ditt vin«.Med bästsäljaren Den hemlige kocken öppnade han ögonen på hundratusentals konsumenter – och skapade samtidigt en folkrörelse mot det utbredda matfusket. Tillsatserna hamnade i centrum för debatten, och tillverkarna själva tvingades att börja sanera sina produkter. Och nu är det alltså dags igen. Men den här gången är det vinindustrin som ska skärskådas. – Tiden är mogen nu,