Midsommarmat för miljarder
Midsommar är en av årets största mathögtider och dagarna före midsommarafton är det högtryck i Sveriges livsmedelsbutiker. Under veckan säljs det jordgubbar, färskpotatis, sill, grillkött och andra livsmedel för över 5,9 miljarder kronor, enligt en prognos från Svensk Handel.En vanlig vecka säljs det mat och andra livsmedel för cirka 5,2 miljarder kronor i svenska matbutiker. Under årets midsommarvecka väntas försäljningen öka med över 700 miljoner till över 5,9 miljarder kronor. Störst är omsättningen under torsdagen i midsommarveckan då försäljning väntas vara ungefär dubbelt så hög