noma får tre stjerner og Kong Hans Kælder to stjerner i Michelin Guide Nordic Countries 2021
2021-udgaven af den nordiske Michelin-guide byder på hele to nye trestjernede restauranter, én ny tostjernet og ni nye restauranter med én stjerne. I Danmark får The Samuel i København, Substans i Aarhus, LYST i Vejle og Syttende i Sønderborg hver en Michelin-stjerne.Michelin Guide Nordic Countries 2021, der dækker Danmark, Finland, Island, Norge og Sverige, blev i dag afsløret ved et stort arrangement i Stavangers Koncerthus i Norge. I år blev uddelingen af de eftertragtede stjerner samt Michelin Green Stars og Special Awards for første gang TV-transmitterret via et samarbejde mellem