MAX lancerer Premium Shake med smag af fasterlavnsbolle

Nu lancerer burgerkæden Premium Shake Donut Dunk Deluxe - en luksuriøs, moderne fortolkning af den klassiske svenske kage, hvor fasterlavnsbollen kommer i perfekt to-go form. Fastelavn venter om hjørnet, og i år tager MAX den årlige innovationslyst til nye højder. Premium Shake Donut Dunk Deluxe er en sjov og innovativ fortolkning, hvor kølende blød is varieres med swirls af mandelsauce, toppet med en frisk kardemommebolle og pisket flødeskum. En Premium Shake perfekt til at nyde, når kaffepause står på programmet. Hvert år køber svenskerne over 40 millioner fasterlavnsboller

MAX hylder en af verdens bedste burgere

Burger-entusiaster har længe valfartet til New York-stedet Pizza Loves Emily for at spise den berømte Emmy-burger. Hos MAX Burgers er man også begejstrede for Emmy-burgeren. Derfor lancerer MAX nu Brooklyn Tribute - en burger, der er inspireret af og hylder originalen fra New York. Brooklyn Tribute er en intens burger, hvor saucen med gochujang får lov at stå i rampelyset. Emmy-burgeren anses af mange for at være verdens bedste burger, og dens sauce har vundet mange hjerter og maver. Det er også saucen, som MAX hylder og bliver inspireret af. Brooklyn Tribute-saucen er en

MAX Burgers åbner flagskibsrestaurant i København

Nu åbner den svenske burgerkæde MAX Burgers dørene op til endnu en restaurant i København, beliggende ved Dybbølsbro. Det bliver deres sjette restaurantetablering i Danmark og nummer 196 i alt. Restauranten har plads til 230 gæster, og med åbningen har MAX skabt over 30 nye arbejdspladser.I 2013 åbnede MAX sin første franchiserestaurant i Danmark, beliggende i København, og sidenhen blev der åbnet yderligere tre restauranter i hovedstadsområdet. Siden december 2020 har MAX drevet disse restauranter selv, og nu fortsætter ekspansionen med en centralt beliggende restaurant i

En tidlig julegave fra MAX: Premium Shake med peberkage og sprøde kugler

Nu lancerer MAX julens Premium Shake: Christmas Wonder Swirl med både stykker og sauce med smag af peberkage. Shaken serveres fra og med den 7. november og er tilgængelig i en begrænset periode.Lige i tide til vintersæsonen skaber MAX julestemning med en ny Premium Shake med en tydelig smag af peberkage. Med peberkagesauce, der minder om peberkagedej, toppet med flødeskum og blandet med peberkagekrisp og softice, tilbyder den en nostalgisk julestemning i moderne udgave.- Det er sjovt at arbejde med sæsonbestemte smage, så til jul vil vi med vores nye Premium Shake fremkalde

MAX lancerer burger med sprød friteret mozzarella og BBQ-sauce med tyttebærsyltetøj

For et år siden lancerede MAX i Polen en burger, der gjorde stor succes. Onsdag den 23. oktober lanceres den endelig i Danmark under navnet Mighty Mozzarella. Den mægtige burger serveres med sprød friteret mozzarella, BBQ-sauce sødet med tyttebærsyltetøj og creoldressing sammen med oksekød, kylling eller vegetabilsk protein.På MAX har man længe haft ideen om en burger med friteret mozzarella. Resultatet er nu her i form af Mighty Mozzarella, en burger der både er mægtig og byder på en smagsoverraskelse. Her mødes saltet fra mozzarellaen med den søde og syrlige BBQ-sauce med

MAX lancerer udfordreren BIG Classic

MAX Burgers fortsætter med at udfordre de amerikanske giganter og lancerer nu den dobbelte burger BIG Classic. Lanceringen er en vigtig del af MAX's ambition om at tilbyde en fastfood-alternativ med kvalitet og lokale råvarer. BIG Classic lanceres den 21. marts på alle restauranter. Burgerbranchen har længe været domineret af en kendt dobbeltburger. Med BIG Classic udfordrer MAX med sin egen, større fortolkning af den velkendte dobbeltburger. Lanceringen er en vigtig del af MAX's vision om at blive verdens bedste burgerkæde.- I 2023 var vores omsætning det bedste år

MAX starter i 2024 med lanceringen af Frisco BBQ Chipotle

MAX Burgers lancerer nu den nye promo-burger Frisco BBQ Chipotle, som tager BBQ-smagen til næste niveau. Saucen er blevet opdateret med chipotle og er nu kombineret med bacon, ost og løgringe. Burgeren lanceres den 11. januar på alle restauranter og kan fås med enten oksekød, Crispy Supreme, Plant Beef, Grilloumi® eller Grand Chicken. BBQ-inspirerede burgere er en tilbagevendende favorit blandt MAX gæster. Årets opdatering, Frisco BBQ Chipotle, er en saftig BBQ burger, der indeholder en perfekt balance mellem sødt og salt. Saucen indeholder røget chili, som giver en klar

MAX lancerer nye Red Hot Chicken Nuggets

Red Hot Chicken Nuggets lanceres nu på MAX-menuen, sprøde kyllingenuggets med styrken fra rød jalapeño, cayennepeber og chiliflager. Derudover gør den populære Frisco Cheese 'n Jalapeño comeback på menuen, en stærk velsmagende burger med cremede oste og sprød frisk jalapeño. MAXs arbejde med smagsinnovation handler blandt andet om at holde styr på trends i omverdenen, og derfor er køkkenchef Jonas Mårtensson konstant på udkig efter nye spændende smagskombinationer, der kan højne smagsoplevelsen for gæsten. Han er blevet ved med at udforske den hotte trend, og kom frem til

Nu lanceres den største familienyhed i MAX’s historie – i en minipakning

Nu lancerer MAX Burgers sit nye koncept til børnefamilier – design og koncept er helt nyudviklet. Sammen med et nyt emballagedesign til de små måltider præsenteres fem nye figurer: Mød hverdagens helte: Mini Maxerne Buddy, Doc, Arty, Dash og Oops. Mini Maxers konceptet lanceres på alle MAX-restauranter. Hver Mini Maxer-figur har sine egne unikke egenskaber, der tager udgangspunkt i MAX’s værdier, og som følger børnene på deres madrejse gennem hele besøget på restauranterne med sjove og spændende aktiviteter. For eksempel bliver gæsterne vejledt af Doc ved affaldssorteringen,

Danskerne foretrækker burgere uden rødt kød

MAX udgiver sin bæredygtighedsrapport for 2022. Klimapåvirkningen pr. omsat krone er fortsat faldende for niende år i træk, og andelen af emballage fremstillet af vedvarende materialer steg til 94 %. Målet om "hvert andet solgt måltid uden rødt kød" blev nået i Danmark, mens der i Sverige, Norge og Polen stadig mangler et par procentpoint.MAX reducerer hele sin værdikædes klimapåvirkning, målt pr. omsat krone, for niende år i træk. Ifølge beregninger fra World Resources Institute, der kom i 2022, har MAX også, sammen med gæsternes menuvalg, reduceret madens CO₂-udledning med 30 % pr. 1.000

MAX Burgers gør grønt til en selvfølge – den grønne menu udvides nu med Supreme Green

Efter den succesfulde lancering af Green-menuen i 2016, fortsætter MAX nu med at tilbyde flere plantebaserede alternativer, der gør grønt til en selvfølge. Med tilføjelsen af Supreme Green præsenteres nu flere nye, gode smagskombinationer og to innovative nyheder - mungbønne og svenske gule ærter. Nu udvider MAX sit grønne udvalg og lancerer Supreme Green-menuen. Menuen indeholder flere lækre plantebaserede og lakto-ovo vegetariske måltider, herunder to helt nye burgere og nuggets. - Da vi lancerede Green-familien i 2016, var det det ypperste, vi kunne gøre dengang. Menuen

MAX Burgers tilbyder en god start på dagen - lancerer morgenmad

Nu bliver MAX Burgers sortiment endnu større, når morgenmad introduceres på restaurant Hovedbanegårdens menukort. Samtidig udvides restaurantens åbningstider også, morgenmaden serveres fra klokken 06.00 på hverdage og fra klokken 07.00 i weekenden. Morgenmadsmenuen byder på et bredt udvalg, herunder Muffin 'n' Egg, et luftigt engelsk muffinbrød, der fås i flere versioner; Cheddar - med cheddarost, spejlæg og en frisk dijonnaise, Cheddar & Bacon - med cheddarost, spejlæg, bacon og en frisk dijonnaise, Benedict - med spejlæg, blandet salat og Hollandaisesauce og Benedict with Ham -

Max er den bedste i branchen inden for bæredygtighed i Danmark

The Sustainable Brand Index er Europas største brandundersøgelse om bæredygtighed og MAX ender på førstepladsen på listen i kategorien "Restauranter, Caféer & Take-Away" i den danske undersøgelse. I alt er der 243 mærker på den danske liste.- Det føles fantastisk, at MAX ender som nummer et i vores branche i Danmark. Det betyder, at danskerne ser og værdsætter vores grønne omstilling gør en forskel. Vi fortsætter konstant med at øge vores indsats for at være en rollemodel inden for bæredygtighed og lønsomhed på samme tid. Sådan inspirerer vi bedst vores kolleger i branchen til forandring,

MAX Burgers fortsætter med at ekspandere i Danmark

Nu slår den svenske burgerkæde MAX Burgers dørene op til en ny restaurant i Ringsted, det bliver det femte restaurant i Danmark og nummer 188 i verden. Restauranten har plads til 160 gæster og med åbningen har MAX skabt omkring 40 nye arbejdspladser i området. Ambitionen er den samme, som da burgerkæden startede for 54 år siden i Gällivare i det nordligste Sverige – at servere de bedste burgere med de bedste råvarer. I 2013 åbnede MAX sin første franchiserestaurant i Danmark, beliggende i København, og efterfølgende blev der åbnet yderligere tre restauranter i

MAX lancerer smagssensationen Chili BBQ Bearnaise

Nu gør Chili BBQ Bearnaise sin entré på MAX-menuen – en krydret nyhed med smag af røget BBQ-steaksauce og en hot chilibearnaise. Kombiner den smagfulde burger med Sweet Potato Fries og chilibearnaise dip eller Max-tilbehøret Chili Bearnaise Fries. Den nye burger serveres fra den 20. oktober på alle restauranter og kan fås med oksekød eller Grand Chicken, Plant Beef eller Grilloumi®. Bearnaisesauce, som blev skabt for mange år siden i Frankrig, er umådeligt populær blandt svenskerne. Livsmedelsverket (den svenske fødevarestyrelse) har tidligere undersøgt Sveriges mest populære

MAX lancerer Frisco Cheese ’n’ Jalapeño og Premium Shake med rødder i det svenske Norrland

For første gang nogensinde gør Frisco Cheese ’n’ Jalapeño sin entre på MAX-menuen – en dejlig stærk nyhed med smag af frisk jalapeño, krydret Creole-sauce og cremede oste. Den nye burger serveres fra den 18. august på samtlige restauranter, med dobbelt op på oksekød, Plant Beef, Grilloumi® eller en enkelt, men stor og omhyggeligt friteret kyllingefilet. MAX’ arbejde med smagsinnovation handler blandt andet om at have fokus på nye trends i verden, og derfor leder chefkok Jonas Mårtensson konstant efter nye og spændende smagskombinationer, som kan højne burgeroplevelsen for

MAX lancerer nye Smoothies og Sundae Deluxe samt en Spicy Avocado

Spicy Avocado er en rigtig  kundefavorit. Sammen med denne lancerer MAX nu nye Smoothies og Sundae Deluxe i forskellige smagsvarianter. Årets nyhed er, at den populære kampagneburger, udover dansk oksekød, Delifresh Plant Beef og Grilloumi, også fås med MAX Grand Chicken-burgere. Smoothies serveres i smagsvarianterne  Strawberry, Blueberry & Banana, Mango & Passion samt Avocado og Spinach & Mango. De dejligt kølende is serveres i en hård vaffel i smagsvarianterne jordbær, chokolade og karamel. Her op til den kommende sommers varme lancerer MAX de kølende nye produkter Smoothie

Mourning the loss of Curt Bergfors

It is with great sadness we share that Curt Bergfors, founder of MAX, principal owner and working Chairman of the Board, has passed away on May 8, 2022. He leaves behind his wife, four children, grandchildren, as well as relatives and friends. Curt was a visionary with a wealth of ideas and knowledge, something that has characterized MAX’s development and growth throughout the entire history of the company. His commitment to societal issues and sustainability has also had great impact far beyond the company and the country of Sweden.  - Curt was a beloved husband, father,

MAX lancerer ny menu af kyllingeburgere – Grand Chicken

MAX’s nye Grand Chicken-menu består af Grand Chicken Sandwich, Grand BBQ Chicken og Grand Buffalo Chicken. En med klassisk Chicken Sandwich-smag, en med fyldig BBQ-smag og en er perfekt hot. Den nordsvenske Burgerkæde har hentet inspiration fra USA og udviklet et smagskoncept i forsøget på at servere en burger, som burgerelskere ikke har oplevet før. De tre nye burgere består alle af en hel kyllingefilet, der frituresteges og knaser lækkert. Grand Chicken Sandwich er menuens basisburger, der serveres med syltede agurker, gule løg og mayonnaise. Den lidt søde og røgede Grand

MAX skifter til svensk Grilloumi® – med 50 procent mindre klimabelastning

MAX opdaterer nu sine halloumi-burgere til svensk Grilloumi®. Grilloumi® produceres af mælk fra nordsvenske gårde og har 50 procent lavere klimabelastning i forhold til importeret halloumi. – Vores nye Grilloumi® er fremstillet af komælk og er derfor ikke så syrlig og med en fint afbalanceret salthed, som gør smagsoplevelsen helt vidunderlig. Smagen minder om halloumi-burgeren, men det er i de små nuancer, at forskellene viser sig, og jeg er meget tilfreds med resultatet. Hvad bæredygtigheden angår, så er forskellene endnu større, da Grilloumi® påvirker klimaet 50 procent

MAX grønne burgere indtager førstepladsen i national ranking

MAX grønne udvalg blev i denne uge vinder gennem ’PlanteVækst’ rangering over fastfood kædernes Plantebaseret alternativer.PlanteVækst arbejder på at sikre en hurtigere overgang til et plantebaseret fødevaresystem gennem kampagner og samarbejder med virksomheder, foreninger, politiske arenaer, akademi og offentlighed. De søger især at rådgive og vejlded virksomheder om, hvordan de kan øge det plantebaserede salg eller blot fremme innovative løsninger og produkter. - MAX Burgers er blandt dem, der har forstået at rigtig mange vil nemlig gerne vælge det plantebaserede til. Her skiltes ikke

Grand Deluxe Smokey Chipotle og ny 20-styks Buffalo Hot Wings på MAX-menuen

For tredje år i træk bliver Grand Deluxe Smokey Chipotle en del af MAX-menuen – denne gang i selskab med en nyhed, der har været en stor succes på den anden side af Atlanten; Buffalo Hot Wings. Derudover lanceres dipsaucerne Buffalo Hot Sauce og Blue Cheese Style, der begge er kendt og elsket i Hot Wings-sammenhænge. Burgeren kan, som i tidligere år, bestilles med kød, halloumi, kylling eller Delifresh Plant Beef. Grand Deluxe Smokey Chipotle er som tidligere år genkendelig med sin karakteristiske smag af røget jalapeño, cheddarost, mild mayonnaise, syltede rødløg og sprød

Grand Deluxe Crunchy Nacho er tilbage hos MAX

Den populære bruger Grand Deluxe Crunchy Nacho vender tilbage på menukortet hos MAX. Denne gang kan du kombinere burgeren med blandt andet jalapeñomayonnaise som dipsauce og to luksusshakes, Banana Fudge og Multebær. Crunchy Nacho serveres enten med oksekød, den plantebaserede burger Delifresh Plant Beef eller halloumi. MAX Crunchy Nacho-burger er inspireret af latinamerikanske smage og er blevet en tilbagevendende favorit hos gæsterne. Kombinationen af sprøde ostenachos, cremet jalapeñomayonnaise og sødt-syrlige pickled rødløg minder lidt om smagene og teksturerne i

Nye smagsoplevelser hos MAX med lanceringen af Grand Deluxe Korean BBQ

  Den nye MAX-burger er inspireret af asiatiske grillmiddage med spicy krydderier, smagen af koreansk BBQ-sauce og frisk koriander. Smagsoplevelsen er helt anderledes end en traditionel burger, og målet med Grand Deluxe Korean BBQ er at fremhæve de friske, dybe og lidt spicy smage, der er blevet mere og mere populære verden over. MAX afslutter grillsæsonen rettidigt til sensommeren med en BBQ-inspireret burger. Grand Deluxe Korean BBQ, der er en del af MAX' udvidede burgersortiment, er stærkt inspireret af asiatisk grillkultur. Den nye burger serveres med Korean BBQ-sauce,