Tärkeimpien mikrobiologisten standardimenetelmien toimivuus varmistettu
Elintarvikemikrobiologian keskeisille menetelmille on ollut vakiintuneita standardeja jo vuosia. Niihin perustuvilla tutkimuksilla tehdään taloudellisesti merkittäviä ratkaisuja tuotteiden turvallisuudesta ja markkinakelpoisuudesta. Myös lainsäädäntö, kuten mikrobikriteeriasetus, edellyttää tiettyjen standardimenetelmien käyttöä esimerkiksi salmonellan, listerian ja kampylobakteerien analyyseissä. Ruokaviraston mikrobiologian yksiköllä on ollut tärkeä rooli menetelmästandardien kehitystyössä ja luotettavuuden parantamisessa, muun muassa 15 tärkeimmän mikrobiologisen standardimenetelmän