Huippukokki Aki Wahlman kehittämään Eckerö Linen ruokatarjontaa yhdessä laivan henkilökunnan kanssa
Helsingin ja Tallinnan väliä liikennöivä suomalainen laivayhtiö Eckerö Line vie ruoka- ja palveluosaamisensa syksyllä uudelle tasolle. Huippukokki Aki Wahlmanin vetämä Makuja merellä -akatemia nostaa esille Eckerö Linen laadukkaat suomalaiset raaka-aineet ja korkean omavalmistusasteen sekä kehittää henkilökunnan osaamista ja ruokatuotteita edelleen. Laivan asiakkaille akatemia tarjoaa kiinnostavia ruoka-luentoja ja uusia makuelämyksiä.Elokuussa alkava Makuja merellä -akatemia kokoaa yhteen ruoasta kiinnostuneet matkustajat ja laivan henkilökunnan, joka saa elintarvike-alan ammattilaisten