Harvinainen herkku tekee paluun leipähyllyihin
Leipomoyhtiö Vaasan sai palautettua valikoimaansa suositun, aidosta riihirukiista leivotun Vaasan Ruispalat Tumma Herkku -leivän. Palaruisleipien parhaimmistoon kuuluvan herkun leivonta jouduttiin tilapäisesti lopettamaan Liperin myllyä kesällä 2020 kohdanneen tulipalon vuoksi. Nyt kotimaisen rukiin perinteikäs riihittäminen on saatu Liperissä taas käyntiin ja omintakeisen maukkaan ruisleivän leivonta voi jatkua.Tumman ruisleivän omintakeinen ja jäljittelemätön maku syntyy aidosta leppäsavustetusta riihirukiista ja Suomen suosituimman leivän taikinajuuresta. Leivässä käytetty Liperin