Hemmabagares experiment gav upphov till Gröna kulor-jultårtan
Idén om en Gröna kulor-jultårta föddes då hemmabagare började testa Gröna kulor som fyllning i jultårtor i stället för plommonsylt. I hemmabagarnas experiment exploderade dock de Gröna kulorna i ugnen, vilket gav upphov till fenomenet ”monstertårtor” på sociala medier. Gröna kulor tål nämligen inte gräddning.De första Gröna kulor-tårtrecepten kom ut i slutet av 2017.
”Vi på Fazer Bageri blev inspirerade av konsumenternas experiment på sociala medier och hemmabagarnas idéer. Vi ville ta fram ett eget recept på Gröna kulor-jultårtor och en sylt som tål gräddning redan till julen 2017. Vi