Kape Aihinen perusti haamuravintolan Vantaalle
Uudessa ravintolassa ei ole yhtään asiakaspaikkaaRavintolatason ruoka ei synny ilman keittiömestareita ja ravintolakeittiötä. Siksi keittiömestari Kari Aihinen perusti yhdessä HKScanin kanssa Vietävä-ravintolakeittiön HKScanin Vantaan yksikön tiloihin. Asiakaspaikkoja tämän ravintolakeittiön yhteydessä ei ole ainuttakaan, koska keittiössä valmistettava ravintolaruoka viedään markettien tiskeille, ja sitä kautta suomalaisiin ruokapöytiin ympäri maan. Perusfilosofiana on tarjota Aihisen luotsaamien kokkien käsin tekemää ruokaa ihan kaikille: arkiruokaa twistillä ja klassikoita tyylillä,