Suomen parhaan kokin mestarimenu ravintola Groteskissa
Vuoden kokki 2014 Heikki Liekola tuo voittoisat annoksensa ravintola Groteskiin 1.4. alkaen. Annosten raaka-aineina Vuoden Kokki -kisassa olivat alkuruoassa nahaton haukifilee ja kananmuna. Pääruoan rakennusaineina olivat karitsan kokonainen satula ja kateenkorva, jälkiruoka tuli mestaroida puolukkaa, kaurahiutaleita ja crème fraîchea hyödyntäen.Liekolan mestarillinen menu voitti tiukan Vuoden kokki -kisan 20.3. paitsi maullaan ja pääraaka-aineensa kypsyydellä, myös ennakkoluulottomalla otteellaan. Voittajan salainen ase oli raaka-aineiden monipuolinen ja luova käyttö.”Vaikka Vuoden kokki