Vuoden Kokki toi ruokafilosofiansa Punaisille laivoille
Viking Linen à la carte -ravintoloissa pääsee tänä keväänä maistelemaan Vuoden Kokki 2023 -kilpailun voittajan Johan Kurkelan suunnittelemaa erikoismenua. Juomasuositukset ovat Vuoden Tarjoilijaksi valitun Kirsi Seppäsen käsialaaViking Linen à la carte -ravintoloissa toukokuun puoliväliin asti tarjolla oleva erikoismenu avaa Vuoden Kokiksi vuonna 2023 valitun Johan Kurkelan voitokasta ruokafilosofiaa. Erikoismenu alkaa häränkielitoastilla ja tattikermalla ja jatkuu haudutetun turskan ja paahdetun kombun sekä karamellisoidulla sipulilla höystetyn ankanrinnan merkeissä. Jälkiruoasta