SOMMERTAPAS
Pressemelding uke 30 SOMMERTAPAS Tapas kommer av det spanske ordet tapa som betyr ”å dekke”. Det var nettopp det de første tapas var – skiver av brød eller skinke som ble lagt oppå glassene for å holde fluene unna. Heldigvis har tapas utviklet seg langt utover dette nå, og er blitt en spennende måte å servere mat på. Det gir muligheten til å smake mange forskjellige småretter i ett måltid. Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt har latt seg inspirere av den spanske tapas-tradisjonen og foreslår her et knippe sommertapas til varme sommerkvelder. Porsjonstapas på store tallerkener lar