Paulig investerar i OlsAro, ett agtech-företag som säkrar livsmedelsförsörjningen av vete genom AI
Pauligs riskkapitalgren, PINC, investerar i det svenska agtech-företaget OlsAro. OlsAro utvecklar nya vetesorter som är motståndskraftiga mot klimatförändringar. Den första tillämpning av tekniken, ett salttolerant vete, visar en 52 procentig ökning av skörden i saltkontaminerade jordar i Bangladesh. Investeringen kommer hjälpa OlsAro att skala upp, både teknologiskt och kommersiellt, och säkra livsmedelsförsörjningen i framtiden.Klimatförändringarna utgör en utmaning för den redan hotade livsmedelsförsörjningen. En betydande och växande andel av världens åkermark är saltkontaminerad, på