Fokus på försäljning ska lyfta bageriet till nya höjder
Cederleüfs & Svenheimers är en självklar spelare på Göteborgs bageriscen. När Anna Pennbrant klev in som extern vd i familjeföretaget bestämde hon sig för att stärka varumärket och låta försäljningen få en mer central roll.Två familjebagerier som hade verkat på varsin sida om Säveån i nästan 50 år slog sina påsar ihop 2011. Det var startskottet för Cederleüfs & Svenheimers, som än i dag förser Göteborg med omnejd med bakverk. Strax efter sammanslagningen lämnade den ena familjen som ägare, medan Svenheimer-släkten stannade kvar. Några år senare kom Anna Pennbrant in i verksamheten. – Jag