Bocuse d’Or Team Sweden startar träningskök i Slakthusområdet
Bocuse d’Or är världens mest prestigefulla matlagningstävling och kallas ofta för VM för kockar. Sverige har deltagit med framgång sedan starten 1987. Genom deltagandet har svensk gastronomi utvecklats och erhållit hög internationell status. Nu öppnar det svenska teamet ett helt nytt träningskök i Slakthusområdet.Bocuse d’Or arrangeras vartannat år i Lyon. Totalt deltar 60 länder som via kvaltävlingar på varje kontinent blir 24 tävlande i VM finalen Bocuse d’Or. Den svenska medverkan sker genom Bocuse d’Or Sweden Academy som bildades av de kockar som tidigare tävlat och nu ägs och