Ny P1-serie: Genvägar med Karin Bojs – med smak av Europas DNA
Hur kommer det sig att vi äter det vi äter? I en ny sommarserie i P1 tar författaren och vetenskapsjournalisten Karin Bojs med lyssnaren på en resa i Europa och med hjälp av den senaste DNA-forskningen förklaras matens väg till våra bord. Karin Bojs förklarar matens väg till våra bord genom senaste DNA-forskningen. Foto: Mattias Ahlm, Sveriges Radio. –DNA-teknikens utveckling är en vetenskaplig revolution och den ger oss helt fantastiska möjligheter att visa vilka vägar vi människor vandrat och vad vi åt och vilken mat vi tog med oss hit till Sverige. Att vi kan se vilka växter