Hemköp mot halverat matsvinn - 350 ton räddad frukt
Under 2020 minskade Hemköp svinnet till en rekordlåg nivå och kedjan är på god väg att nå målet om halverat matsvinn. Digitala hjälpmedel, att packa och sälja ut varor som bör ätas snart och ett ökande intresse hos kunderna är framgångsfaktorer. Under förra året skänkte Hemköps butiker också 50 000 måltider till behövande via välgörenhetsorganisationer, målet är att allt ska tas tillvara.– Som en av de större matkedjorna har vi ett ansvar att minska matsvinnet och dess miljö- och klimatpåverkan. Vi arbetar kontinuerligt för att minska svinnet i våra butiker och med att inspirera och tipsa