"Vad vi äter" avslöjar vad ultraprocessad mat egentligen gör med oss
Det går idag knappt att undkomma ultraprocessad mat. En allt större del av vår kost utgörs av livsmedel som hårdbearbetats industriellt. I boken Vad vi äter – Om ultraprocessad mat, vad den gör med oss och varför vi inte kan sluta äta den går Dr Chris van Tulleken till botten med vilken skada som ultraprocessad mat faktiskt tillfogar våra kroppar, vår hälsa och inte minst vår planet.[Bokomslag][Fotograf Jonny Storey] Copyright/Fotograf: Jonny StoreyUltraprocessad mat har skapat en miljö som gör det nästan omöjligt att bli hälsosammare med hjälp av viljestyrka och motion. Den finns
