Maritim Hotel & Krog och Apotekarns i Simrishamn ny medlem
Tore Gustafsson flydde Stockholm och storstaden 2004 och flyttade till Simrishamn när han erbjöds anställning på Maritim Hotel & Krog som kökschef för restaurangen. Några år efter tog han över Maritim och nu har även Aptekarns Trädgårdshotell och Medelhavscafé införlivats i hotell- och restaurangrörelsen, som han nu driver i partnerskap med Peter Englander och Henrik Appelkvist. Som ny, medlem nr 28 i Petit Hotel, kan man nu dra fördelar av gemenskap med de övriga hotellägarna och samtidigt värna sin särprägel. Petit Hotel har idag fem anslutna hotell i Skåne och med Maritim och Apotekarns