Nutritionspsykiatri: Överbryggande av kunskap och praxis för att förbättra mental hälsa
Studien gjordes bland psykiatriska vårdpersonal i New South Wales, Australien, för att se hur de ser på matens roll för psykisk hälsa. De flesta förstår att bra mat är viktigt för att må bra mentalt. Men det finns hinder. Personalen har inte alltid tid eller resurser för att prata om eller hjälpa patienter med deras matvanor. Dessutom har många av dem inte lärt sig tillräckligt om hur mat påverkar psyket under sin utbildning. Nästan hälften säger att de inte fått någon utbildning alls om matens betydelse för psykisk hälsa när de studerade till att bli vårdpersonal. Det