Sweden

Dela

Kontakt

  • Bokförlaget Semic
    Box 1243 172 25 Sundbyberg Besöksadress: Esplanaden 3B
    08-799 30 50
    http://www.semic.se/
    • Välj datumintervall -
    Taggar ( valda)

    Vällagad, näringsrik och enkel mat för stora och små

    Det behöver inte vara svårt att laga mat från grunden som smakar gott och mättar bra. Vällagad, näringsrik och enkel mat för stora och små – till vardagen, helgen och utflykten! Tidsbrist, trötthet, kräsna barn… Anledningen till att många av oss tar till nödlösningar i form av hel- och halvfabrikat är många. Men det behöver inte vara svårt att laga mat från grunden som smakar gott, mättar bra, är snällt mot blodsockret och ger extra energi till plugg och fritidsaktiviteter. I denna bok bjuds du på recept utan gluten, mjölk och vitt socker som gör succé hos barn (och vuxna!) i

    En mångsidig form - mängder av bakverk

    50 recept – en springform! 50 recept – en springform! Succébloggaren Linda Andersson, som driver Lindas bakskola & matskola och har över 500 000 följare på Instagram, bjuder i denna praktiska bok på mjuka kakor, pajer, tårtor, bullar och matbröd. Allt bakas i en 24 cm stor springform och som vanligt bjuder Linda på pedagogiska steg-för-steg-bilder, vilket gör alla recept ännu enklare att lyckas med.  De flesta recepten i boken är helt nya, men här finns även några väl utvalda favoriter ur bloggen. Välj mellan sötsaker som äppelmumskaka, cookiekladdkaka och mazarintårta, samt

    Inget slår hemgjord färsk pasta!

    Klassiska rätter och nya favoriter Med några få ingredienser knådar du ihop en deg som du sedan kan förvandla till både korta och långa pastasorter, såsom tagliatelle, orecchiette och busiate. Du får även lära dig att göra läcker potatisgnocchi från grunden. Förutom en pastaskola hittar du drygt 40 recept på färdiga pastarätter i boken. Här finns klassiker och favoriter – tänk spaghetti alle vongole och cacio e pepe – och regionala specialiteter, såsom tagliatelle con le cozze alla tarantina, en underbar musselpasta från Apulien. Dessutom bjuds du på fylld pasta och pastarätter i

    Bakverk för alla smaker och tillfällen!

    Här finns bakverk för alla smaker och tillfällen! Här har du söta bakverk som garanterat gör succé, oavsett om du vill bjuda på fika eller en dessert att avrunda middagen med. Välj mellan läckra pajer, fantasifulla cheesecakes samt lyxiga kakor och tårtor, bakade i långpanna för enkelhetens skull. Vad sägs om till exempel en fransk mandelpaj med vaniljkokta päron, marängsviss-cheesecake, chokladbollsmums eller en citrontårta med italiensk maräng? I denna bok finns något för alla smaker! Välj bland drygt 50 recept på söta pajer, underbara cheesecakes, samt kakor och tårtor i

    Underbara jul!

    KlingsKitchen delar med sig av sina bästa recept Ingen jul utan julbak! Här bjuder Katarina Kling på över femtio juliga recept - alltifrån läckra desserter, fantasifullt julgodis, mättande bröd till läskande drinkar med julens smaker. Vad sägs om pepparkaksrulltårta, kladdkaka med polkagrismousse, julgransfoccacia, popcornfudge, riskolabollar, lingonbröd, saffransmums och clementinpavlova? Härliga drinkar med julsmak som varm julsangria, julmojito, kall rosé- och tranbärsglögg eller en white christamas margarita. Här hittar du garanterat nya julfavoriter som kommer älskas av både

    Mästerkockarnas bästa festmat!

    Fanny Werngren och Zacharias Lindqvist Hansson är de två passionerade hemmakockarna som charmade tv-tittarna i Sveriges Mästerkock våren 2023 och som knep en andra respektive fjärdeplats i tävlingen. Här kommer boken där de samlat sina allra bästa rätter för en lyckad middagsbjudning: läckra förrätter, lyxiga huvudrätter och ljuvliga desserter. Vad sägs om krispig tonfisktartar med wasabimajonnäs, friterade ostbollar, gratinerade musslor med nduja, lammracks med spenatpotatis och fetaostsås, ravioli med pumpa och brynt salviasmör, svamrisotto med secreto iberico och chimichurri,

    Världens Vego

    Smaker från Slottsträdgården Ulriksdal Slottsträdgården Ulriksdal utanför Stockholm är en oas för alla som älskar trädgård, inredning och god design, och varje vardag står en härlig vegetarisk buffé uppdukad i Trädgårdscaféet. Allt lagat av säsongens råvaror och med influenser från världens alla hörn. Nu kan du njuta av den populära vegomaten hemma i ditt kök. Här finns allt från smårätter, soppor och sallader till varmrätter och desserter. Vad sägs om papa a la huancaina, kassavarot på krispig salladsbädd, gräddig paprikasoppa och tre sorters hummus? Eller varför inte bjuda

    Baka mera bullar!

    Älskade klassiker & nya favoriter Finns det något bättre än nybakade bullar? Att baka bullar är nästan som meditation. Att få till en smidig deg, grädda bullarna och fylla huset med doften av hembakat är magiskt. I den här boken hittar du de bästa tipsen på hur du lyckas med dina bullar - ända från valet av råvaror till knådning, jäsning och gräddning. Duka upp till fika med klassiker som kanelsnurror och solskensbullar eller prova helt nya skapelser som citronknyten, bananbullar och bulltårta. Dessutom får du recept på en riktigt god glutenfri bulldeg.  Fredrik Nylén är en av

    Vegokäk

    Rejäla och generösa gröna middagar för vardag och fest! I Vegokäk bjuds ni på 50 goda, enkla och mättande gröna middagsrecept - med inspiration från hela världen. Vad sägs om citron- och kronärtskockspasta med salta mandlar, krispig potatis puttanesca, smöriga auberginenudlar, burritos med chipotleris eller kebabtallrik med saffransris? Här snålas inte på kolhydrater, fett, salt eller smak. Majoriteten av recepten är lakto-ovo-vegetariska med tips på hur man veganiserar eller förenklar recepten finns på de recept där det är aktuellt. Njut av nya gröna favoriter för hela veckan!

    Baka gott till många i långpanna!

    Från kakor och godis till tårtor och matbröd Allt går att baka i långpanna! I den här boken visar Cecilia Hagerling Larsson hur smidigt det är att baka allt från kakor och paj till tårtor och matbröd i en form. Här finner du allt från klassiska bakverk som morotskaka och tekakor till lite mer avancerade recept med fräscha spännande smaker - vad sägs om key lime paj med smak av basilika och maräng, eller en baskisk cheesecake med hjortron? Det finns även tips på dekorering för den som vill briljera vid fikabordet. Gott och vackert för alla smaker - nu är det lätt att bjuda på

    Rent hem - på naturlig väg!

    Slipp onödiga kemikalier och spara pengar Skinande fönster, väldoftande sovrum och gnistrande speglar - att städa hemmet med naturliga produkter som ättika, bikarbonat, citron och såpa ger både ett rent samvete och en glad spargris!  Städa! är full av husmorsknep och smarta hacks som hur du får bort envisa blåbärsfläckar, rengör smutsiga kakelfogar och tips på hur du grundligt rensar i röran och sedan behåller ordningen. Checklistor för veckostädning som hjälper dig att skapa rutiner som gör ditt hem precis så där härligt som du alltid drömt om. Såklart finns även knepen som

    Tårtor & smörgåstårtor

    Tårtor till årets alla fester och högtider Tårtor och smörgåstårtor förgyller vilket firande som helst! I den här boken bjuder bakbloggaren Emma Brink Rask på 45 inspirerande, vackra och årstidsanpassade recept. Bland de söta tårtorna hittar vi allt från en rabarbertårta med pistagemousse, bubbel- och peach melba-tårta, en höstprinsesstårta med smak av äpple och kanel till en pepparkakstårta med lingonmousse. Bland de mer matiga tårtorna hittar vi en julsmörgåstårta, smetanapannacotta med löjrom och lantchips, vegansk rotfruktstårta till en fransk osttårta bland många fler.

    Alla kan göra gelato!

    Äkta italiensk glass - gelato, sorbet, såser och toppings Vem älskar inte gelato, den italienska glassen som är känd som den krämigaste av dem alla? I den här boken får vi ta del av alla de beprövade tips och knep som resulterar i perfekt gelato eller sorbetto hemma i vårt eget kök - oavsett om vi har en glassmaskin eller inte. Bland smakerna hittar vi klassiker som pistage, kokos, hasselnöt, choklad och kaffe, men också svenska ingredienser som havtorn, hjorton och fläder. Nya favoriter som gelato med smak av morotskaka, prosecco eller granatäpplesorbet? Dessutom läckra såser och

    Långpannebak för fest, helg och hungriga!

    Smidigt, enkelt och räcker till många Baka och njut av Linda Anderssons favoritrecept för långpanna! Ska du ha middagsbjudning, kalas, skolavslutning, studentmottagning eller dop eller  bjuda dina kollegor på fika, är det smidigt att baka mycket på en gång. Långpannebak passar lika bra för mjuka kakor som för småkakor, bullar, bröd, pajer, tårtor. Här får vi 50 enkla recept på bland annat falska wienerbröd, citronkärleksmums, fudge brownies, supersaftig banankaka, kanelgömma, morotskaka med frosting, himmelsk gräddtårta. Baka fluffigt brytbröd till buffén, ställ fram formen och

    Det finns inga träffar som matchar nuvarande filter
    Det finns inga fler träffar som matchar nuvarande filter
    Tillbaka till sidans topp

    Prenumerera

    Media