Nu går vi vidare med konsumentstödd matproduktion
Hela Sverige ska leva har beviljats stöd av Jordbruksverket för en innovationsgrupp som ska förbereda ett större projekt kring organisering och tillgängliggörande av lokal mat.I våras avslutades den Vinnovafinansierade förstudien ”Småskalig konsumentstödd matproduktion”, ledd av riksorganisationen ”Hela Sverige ska leva”. Syftet med förstudien var att med avstamp i CSA-modellen, (Community supported agriculture) diskutera möjligheter, behov och förutsättningar för handel direkt från producent till slutkonsument. – Intresset för lokal organisering av matförsäljning visade sig vara