Kyrkan satsar på ekologisk djurproduktion
För första gången satsar Lunds stifts prästlönetillgångar på ekologisk djurproduktion. Ett nytt hönshus för 18 000 ekologiska kravhöns med tillgång till utevistelse har byggts utanför Trelleborg.Det är tillsammans med arrendatorn Otto Ellerström i Stora Slågarp som prästlönetillgångarna nu gör en storsatsning på ekologisk äggproduktion.- Efterfrågan på ekologiska ägg ökar, och prästlönetillgångarna har som policy att uppmuntra arrendatorer som vill satsa på ekologisk produktion. Som kyrka vill vi bidra till en hållbar utveckling. Sedan tidigare har vi en del ekologisk odling, men detta är