Max satser bæredygtigt
Den svenske burgerkæde MAX, der åbnede sin første restaurant i Danmark d. 1. marts, bliver den første konceptstyrede restaurant herhjemme, der får Nøglehulsmærket. Kæden har i tilgift en meget klar miljøstrategi – fx plantes der træer for at kompensere for CO2 påvirkningen.Nøglehuls-mærkede varer i supermarkederne og nøglehulsmærkede enkeltretter i kantiner, restauranter og på caféer har danskerne kunnet nyde godt af i længere tid. Men når den svenske burgerkæde MAX åbner sin første restaurant på Gammeltorv i København den 1. marts, er det ikke kun et enkelt produkt, der opfylder de