Yksikään leipäpala ei kuulu roskiin – silti joka viides Vaasan Ruispalat päätyy hävikkiin leipomon ja kodin välillä
Vaasan Oy selvitti, että jokaisesta 12 palan Vaasan Ruispalat -pakkauksesta jää jopa kaksi palaa syömättä. Joka viides Vaasan Ruispalat -leipäpala joutuu hävikkiin leipomon ja kodin välillä, mikä tarkoittaa noin kahdeksaa miljoonaa Vaasan Ruispalat -pussia joka vuosi. Hävikkiä syntyy toimitusketjun jokaisella portaalla, suurin osa Vaasan Ruispaloista heitetään hukkaan kotitalouksissa.Suomessa kaikesta syömäkelpoisesta ruoasta haaskataan koko elintarvikeketjussa peräti 10–15 prosenttia. Leipä on yksi yleisimmistä hävikkiin päätyvistä ruuista: suomalaisissa kotitalouksissa leipähävikkiä