Kasvisruokien myynti kasvanut vuodessa 25 % – K-ruokakaupoissa testataan vegehyllyä
KESKO LEHDISTÖTIEDOTE 3.6.2016 Kasvisruokien myynti on kasvanut räjähdysmäisesti K-ruokakaupoissa. K-ryhmän kaupoissa testataankin nyt vegehyllyä, johon kootaan kasviproteiinituotteet. Uutuutena nyhtökauran rinnalle ovat tulleet ruotsalaisia villinneet Oumph!-soijaproteiinituotteet.Kasvisruoka on kasvattanut suosiotaan viimeisen vuoden aikana huimasti. Kasvua on tapahtunut useissa tuoteryhmissä sisältäen niin vegaaniset jäätelöt, ei-maitopohjaiset juomat kuin soija- ja paputuotteet. Kasviproteiinipohjaisten tuotteiden myynti onkin kasvanut keskimäärin noin 25 % edellisvuoteen verrattuna.