Avbrott i bakningen av Fazer Syrsbröd i vissa butiksbagerier
På grund av stor efterfrågan förekommer det avbrott i tillgången på Fazer Syrsbröd i vissa butiksbagerier. Avbrotten beror på att det inte finns tillräckligt mycket syrsmjöl. Bakningen i butiksbagerierna fortsätter genast när syrsmjöl finns att tillgå.Fazer uppmuntrar inhemska aktörer att odla syrsor För närvarande används holländska syrsor i Fazer Syrsbröden. I Finland finns det ännu inte syrsodling i tillräckligt stor skala. Fazer utreder möjligheten att använda inhemska syrsor. Ett Syrsbröd innehåller cirka 70 hussyrsor. Konsumenternas intresse för Syrsbrödet har överträffat