Fazer har frågat de anhöriga: Matens smak och trivseln kring måltiden är de viktigaste faktorerna vid seniormåltider
I januari bad Fazer anhöriga till seniorer ge sina synpunkter på seniorernas måltider. Vid utveckling av måltidstjänster var det enligt svarspersonerna viktigt att maten smakar gott, att man ser till att seniorerna faktiskt äter, att maten får avnjutas i lugn och ro och består av traditionell husmanskost samt att seniorerna bemöts som människor. En tredjedel av svarspersonerna ansåg att de får för lite information om de anhörigas ätande. Enligt undersökningen upplevs privata måltidstjänster hålla högre kvalitet än kommunala.Syftet med undersökningen var att ta reda på vilka synpunkter,