Hans Välimäen uutuusravintolat Säm ja Masu tekivät ekoteon: kokkaavat nyt uusiutuvalla kotimaisella biokaasulla
Elokuussa 2017 Helsinkiin avatut Hans Välimäen ravintolat Säm ja Masu ovat siirtyneet kokkaamaan keittiöissään Gasumin tuottamalla kotimaisella biokaasulla. Biokaasu valikoitui ravintoloiden keittiöihin sen ympäristöystävällisyyden ja kotimaisuuden vuoksi. Biokaasun toimituksesta ravintoloihin vastaa Suomen kaasuenergia.Hans Välimäen helsinkiläiset uutuusravintolat Säm ja Masu kokkaavat nyt kotimaisella biokaasulla. Elokuussa Eteläesplanadi 22:een avautuneen Sämin listalla on sushia, salaattia, ramenia, bunia, phota ja erityisen paljon kasvisruokia. Samassa osoitteessa sijaitsevan Masun