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    MAKRO APOSTA NO CHEFS ON FIRE POP UP AVEIRO

    A makro Portugal marca presença no Chefs on Fire, um dos mais conceituados eventos gastronómicos em Portugal, que acontece em formato pop-up, em Aveiro, entre 14 e 16 de julho, e junta conceituados chefs como Luís Gaspar, Cristiano Barata, Pedro Braga, João Cura, Rafaela Louzada e César Vitorino. A makro será o fornecedor oficial dos produtos alimentares preparados pelos chefs, que apresentarão pratos de carne, peixe, vegetariano ou sobremesa, todos confecionados exclusivamente com recurso ao fogo, fumo e lenha. “A nossa aposta na gastronomia nacional passa por estarmos presentes em

    MAKRO APOSTA NO JOVEM TALENTO DE GASTRONOMIA

    Inscrições para a 12ª edição do concurso já se encontram abertas A makro Portugal junta-se a mais uma edição, a 12ª, do Concurso Jovem Talento da Gastronomia (JTG), que tem como objetivo destacar o talento de jovens estudantes que se dedicam às áreas de cozinha, pastelaria, sala e bar e que querem ter formação para seguir uma carreira profissional no sector da Hotelaria e Restauração.Promovido pelas Edições do Gosto, esta edição já arrancou com a fase de inscrições que se encontrará em vigor até ao próximo dia 31 de julho. Apurados os participantes, decorrerão depois vários roadshows

    CASA PIA AC E MAKRO PORTUGAL FIRMAM PARCERIA PARA O DESENVOLVIMENTO DESPORTIVO

    O Casa Pia AC e a makro Portugal acabam de estabelecer uma parceria inovadora na área da consultoria gastronómica. Esta colaboração tem como objetivo principal fortalecer as equipas de nutrição do clube, proporcionando opções de alimentação adequadas às necessidades da alta competição.A makro Portugal, focada em antecipar as tendências do setor, apresenta o seu novo modelo de consultoria "gastrosport", com o objetivo de se posicionar como referência na alimentação de atletas e equipas desportivas. Além de fornecer produtos alimentares de qualidade selecionados, a makro Portugal estabelece-

    Makro lança serviço Smart Kitchens

    Comunicado de Imprensa  Makro lança serviço Smart Kitchens Cozinhas chave na mão, totalmente equipadas e destinadas a negócios de entrega de refeições  Lisboa, 19 de junho de 2023 – A makro Portugal acaba de lançar as Smart Kitchens, um novo serviço direcionado a negócios que pretendam apostar no mercado de entrega de refeições. Este serviço é composto por um conjunto de cozinhas profissionais, em formato “chave-na-mão”, disponíveis para arrendamento flexível e com valores acessíveis, que estão totalmente equipadas e têm associadas diversas soluções de apoio ao negócio.Com

    Makro alia-se a “EstrELA Monumental”

    Desafio culinário lançado a jovens estudantes da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste visa promover e debater a importância da Mulher nas Cozinhas de Grandes Restaurantes A makro Portugal alia-se à iniciativa “EstrELA Monumental” que visa promover e debater a importância da Mulher nas Cozinhas de Grandes Restaurantes Portugueses. Este concurso, promovido pelo Mosteiro do Leitão, em Leiria, foi lançado às alunas da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste.Este desafio, a ocorrer a 9 de junho, na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, divide-se em duas categorias - cozinha e pastelaria

    MAKRO PORTUGAL DISTINGUE PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS NO CHEFE COZINHEIRO DO ANO

    Marco Coutada, do Vale da Corga, foi o vencedor do Prémio Sustentabilidade, atribuído pela makro Portugal no CCA 2023 Marco Coutada, do Vale da Corga, foi o vencedor do Prémio Sustentabilidade, atribuído pela makro Portugal no concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2023 (CCA), promovido pelas Edições do Gosto.O Chefe Marco Coutada conquista este prémio especial, que visa distinguir o menu confecionado com as melhores práticas sustentáveis, apresentando clarinha de Fão Sargaceira (amuse bouche), meia desfeita de bacalhau, rolo de bacalhau com grão, pil pil de cebolada, picles e azeitona (

    Makro reforça equipa com a contratação de Ana Gomes para o cargo de People & Culture Director

    Lisboa, 10 de maio de 2023 – A makro Portugal acaba de anunciar a contratação de Ana Gomes para o cargo de People & Culture Director e membro do Conselho de Administração da insígnia e da Aviludo, em Portugal.Ana Gomes desenvolveu grande parte do seu percurso profissional no Grupo Nestlé, tendo sido Diretora de Recursos Humanos na Nestlé Portugal, posteriormente iniciou uma carreira internacional como Global Talent & Training Director, na Nestlé Waters em França e, seguidamente, nos Headquarters na Nespresso Suíça como Senior HRBP e Head of Human Resources Business Partners. Em 2021,

    Makro lança bebidas vegetais Metro Chef

    Nova gama inclui duas versões baristas de soja e de aveia A makro Portugal aposta na nova gama de bebidas vegetais de marca própria, com a chancela “Metro Chef”, disponibilizando sete novas referências direcionadas aos clientes do canal HORECA, entre as quais se destacam duas versões baristas.Soja, arroz, aveia, amêndoa e coco são as cinco variedades que fazem parte da gama regular, sem açúcares adicionados, com baixo teor de gordura e ingredientes biológicos e naturalmente sem lactose, que podem ser utilizadas para bebidas, smoothies e até como ingrediente em diversos pratos. Já as

    Makro aposta na produção nacional

    Insígnia aumenta a sua oferta de produtos de raças autóctones portuguesas DOP  Lisboa, 24 de abril de 2023 – A makro Portugal aposta na produção nacional e reforça a sua oferta de produtos de raças autóctones portuguesas, através de uma parceria com a Carnalentejana DOP, que integra, mais de 120 produtores com explorações distribuídas pelo Alentejo.Esta parceria tem como produto de destaque a carne de vitela, com o selo DOP (Denominação de Origem Protegida), em diversos tipos de corte como o lombo, entrecôte, vazia, alcatra, picanha, maminha entre outros.Esta colaboração vai ao

    Makro aposta em “Leve Mais, Pague Menos”

    Lisboa, 16 de março de 2023 – A makro Portugal aposta em “Leve Mais Pague Menos”, um novo formato de negócio, adaptado ao perfil de clientes profissionais, que tem por objetivo contribuir para a sua maior eficiência e rentabilidade na compra.Este modelo vem dar resposta às especificidades dos clientes do canal HORECA, cujo perfil de compra se diferencia de um consumidor final e que está centrado na compra em volume. Diversas categorias de produtos estão abrangidas, em cerca de 1.500 artigos, desde lacticínios, delicatessen, mercearia, congelados, vinhos e destilados, incluindo artigos não

    Makro de Coimbra recebe showcookings em evento dedicado aos negócios de catering

    Showcookings, degustações e demonstrações de produtos especialmente adaptados para os negócios de catering fazem parte de um evento especial, a pensar na temporada de Primavera/Verão, que a makro Portugal tem preparado para os seus clientes e que acontece na loja de Coimbra, no dia 17 de março, entre as 10h00 e 19h00.Com esta iniciativa, que conta com o apoio da ACPP – Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, a empresa pretende dar a conhecer a diversidade da oferta para este segmento de clientes profissionais - nomeadamente produtos de marca própria, em categorias de

    MAKRO RECEBE FINALISTAS DO CHEFE COZINHEIRO DO ANO

    A makro Portugal recebe os 18 finalistas do concurso Chefe Cozinheiro do Ano com um desafio culinário que acontece a 14 de março, pelas 11h30, na loja de Matosinhos, e que é dedicado ao tema “A Paixão entre a Gastronomia Portuguesa e Italiana”.Com este mote, os finalistas serão divididos em duas equipas e ao dispor terão um cabaz base, sendo que, em momentos específicos da prova, será possível que recorram aos produtos em loja para complementar as respetivas receitas. No final deste momento – que se espera renhido, mas descontraído e informal - os clientes makro poderão provar os pratos

    Makro reforça Marketplace com campanha especial

    Lisboa, 07 de março de 2023 – A makro Portugal aposta no digital e reforça o seu Marketplace com campanha de comunicação, durante o mês de março, com o objetivo de dinamizar este canal - um dos principais pilares da estratégia multicanal a nível nacional e no grupo METRO.Esta iniciativa será impulsionada pela comunicação em loja, nas plataformas digitais da makro, assim como por ações no terreno. Um dos destaques é a ativação a acontecer ao longo do mês, que atribui um voucher de 15% de desconto para a primeira compra no Marketplace, a todos os clientes profissionais que tenham cartão

    David Albert assume a função de Offer Management Officer para a Aviludo e makro Portugal

    Lisboa, 06 de março de 2023 – David Albert é nomeado para Offer Management Officer na makro e Aviludo, cabendo-lhe representar a área de desenvolvimento estratégico de Compras no Conselho de Administração das duas empresas.David Albert era até ao momento Commercial & Operations Board Director na makro Portugal. Com um percurso consolidado no grupo METRO onde se encontra há mais de 20 anos, iniciou a sua carreira profissional, em 2002, na METRO França, no departamento de compras. Em 2010, assumiu a função de Head of Dry Food na METRO Hungria e regressou à METRO França como Head of Dry e

    Pregado português “Metro Chef” recebe selo de Produto Inovador

    O pregado português da makro Portugal – marca própria Metro Chef - acaba de ser reconhecido como “Produto Inovador”, no âmbito da iniciativa LFA Innovation, promovida pela Lisbon Food Affair. Esta distinção vem reconhecer o valor da aposta da insígnia na produção nacional sustentável.O pregado português Metro Chef é proveniente de Mira, com local de criação integrado numa área classificada da Rede Natura 2000, sendo a sua produção feita de acordo com os requisitos rigorosos da GLOBAL G.A.P e o seu processamento a decorrer, no mesmo local, em fábrica certificada pela IFS Food.Este peixe

    Makro nomeia João Pedro Carvalho como Chief Sales Officer

    Lisboa, 15 de fevereiro de 2023 – A makro Portugal acaba de nomear João Pedro Carvalho para o cargo de Chief Sales Officer e membro do Conselho de Administração. Nos últimos três anos ocupou a função de Head of Business Development, sendo responsável pela área de estratégia onde integrou vários projetos, nomeadamente a aquisição e integração da Aviludo por parte da METRO AG – grupo internacional ao qual a makro pertence. Com esta nomeação, assume agora a liderança das áreas de operações, vendas e marketing. João Pedro Carvalho iniciou a sua carreira na METRO AG em 2014 como trainee

    Makro impulsiona presença digital de hotéis e restaurantes com campanha Dish Days

    A makro Portugal promove a iniciativa “DISH Days”, com o objetivo de alavancar a presença digital dos negócios de restauração e hotelaria. Esta ação acontece entre os dias 14 e 16 de fevereiro, nas 10 lojas da insígnia a nível nacional, onde serão realizadas apresentações específicas sobre a plataforma de serviços DISH (Digital Innovations and Solutions for Hospitality) by makro.Estas soluções disponíveis através destes serviços permitem às empresas por exemplo, criar páginas web, aceitar e gerir reservas online de forma fácil, otimizar o seu food cost e a rentabilidade do seu negócio,

    MAKRO E AVILUDO APOSTAM EM PENSAR3

    Este fórum de diálogo e reflexão sobre gastronomia conta com a participação de nomes como David Jesus (Seiva), João Diogo Formiga (Encanto), Vladimir Veiga (LAB) e Alana Mostachio (VDB Bistronomie). A makro Portugal e a Aviludo, empresas do grupo METRO, apostam em “Pensar[3]”, um fórum de diálogo e reflexão sobre gastronomia, que pretende refletir sobre o presente e o futuro deste setor, que acontece no âmbito da Lisbon Food Affair, entre 12 e 14 de fevereiro. É um evento promovido pela FIL, com organização da Edições do Gosto. Pelo palco deste evento passarão nomes como dos chefes

    Makro na Lisbon Food Affair

    Showcookings em parceria com ACPP, debates no espaço Pensar[3 ]e área de exposição são alguns dos destaques da presença da empresa na feira alimentarÁrea de exposição e degustação de produtos, zona dedicada a serviços e ao novo Marketplace, showcookings e debates fazem parte do programa e da presença da makro Portugal na Lisbon Food Affair, que acontece entre 12 e 14 de fevereiro, na FIL, em Lisboa.Ao longo de três dias, com foco no seu perfil grossista, a makro leva a este evento algumas das principais novidades do seu sortido alimentar e não alimentar e dos serviços especializados

    Makro Portugal distingue “Chefe Revelação do Ano” nos Prémios “Mesa Marcada”

    Lisboa, 24 de janeiro de 2022 – A makro Portugal apoia a 14ª edição dos Prémios “Mesa Marcada” e participará nestes galardões com a atribuição do Prémio Especial “makro Chefe Revelação do Ano”, numa cerimónia que acontece a 30 de janeiro, pelas 18h30, na Gare Marítima de Alcântara.Nesta categoria de revelação do ano estão nomeados: Alana Mostachio, do VDB Bistronomie (Lisboa); Ana Moura, do restaurante Lamelas (Porto Covo); André Cruz, do Feitoria (Lisboa); David Jesus, do Seiva (Leça); Luís Gaspar, chefe responsável pelos restaurantes do grupo Plateform, como a Sala de Corte, Brilhante e

    MAKRO LANÇA INSÓLITO ESPUMANTE NATURAL BRUTO

    A makro Portugal aposta no mercado dos espumantes de marca própria e acaba de lançar o Insólito Espumante Natural Bruto, com a chancela de produção da Casa Relvas.Proveniente das castas Encruzado, Fernão Pires e Arinto, com fermentação segundo o método charmat, este espumante distingue-se por ser fresco e elegante e apresentar uma cor amarela cítrica e um aroma a flores brancas, maçã verde e frutos tropicais.As suas características fazem com que seja ideal para refeições delicadas como, por exemplo, sushi, saladas, marisco e sobremesas leves e para momentos festivos.“Estamos muito

    MAKRO PORTUGAL VOLTA AO WONDERLAND LISBOA COMO PARCEIRO OFICIAL

    A makro Portugal volta a celebrar o Natal no Wonderland Lisboa e, em linha com o seu propósito de viver a paixão pela gastronomia, este ano o foco é o apoio aos espaços de restauração presentes no foodcourt do evento. Para que estes espaços possam estar focados totalmente no serviço aos seus clientes, durante os dias deste evento, a makro terá uma equipa de comerciais diariamente dedicados à operação do Wonderland Lisboa, com rotas específicas e entregas diárias on time de todos os pedidos que são feitos através da nossa plataforma digital de encomendas (mshop).“Viver a paixão pela

    Makro promove debate sobre a importância da gastronomia a nível nacional

    Duarte Galvão e Miguel Pires, do projeto Mesa Marcada, Lídia Monteiro, do Turismo de Portugal, o chef Michelin Vasco Coelho Santos A makro Portugal promove o debate “Gastronomia como um ativo nacional”, que contará com a presença de Lídia Monteiro, Diretora Coordenadora da Direção de Apoio à Venda do Turismo de Portugal, Duarte Galvão e Miguel Pires, do projeto Mesa Marcada, e Vasco Coelho Santos, chef e proprietário do Euskalduna Studio, distinguido este ano com a sua primeira Estrela Michelin. A conversa será transmitida, amanhã, 13 de dezembro, às 15h00, através de streaming. Neste

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