Rester av etylenoxid i en tillsats i glutenfria bageriprodukter
Porokylän Leipomo Oy har meddelat att man återkallat glutenfria bageriprodukter från butikerna. Enligt vad en råvaruleverantör uppgett har i xantangummit (E415) som använts vid framställning av dessa partier uppmätts etylenoxid i en mängd som överstiger gränsvärdena i lagstiftningen.Etylenoxid antas i små doser inte orsaka någon direkt allvarlig hälsoskada, men produkterna borde inte användas. Skadliga verkningar uppkommer troligen först efter långvarig fortlöpande konsumtion. Återkallelsen gäller endast följande produkter och enbart dessa bäst före datummärkningar: · TUMMA