Öka lönsamheten med bättre proteinmätning
Högre kvalitet, färre driftsstopp och ökad lönsamhet. Det finns många anledningar för mejerier att mäta proteinhalten i produktionen – och med Bürkerts FLOWave är det enklare än någonsin. Ulf Neldefors, Business Development Manager på Bürkert, förklarar varför fler borde upptäcka produkten.Mejeriindustrin har stått inför flera större förändringar under de senaste åren. Många konsumenter har dragit ner på sin mjölkkonsumtion – men samtidigt har användandet av proteinpulver skjutit i höjden, vilket gjort att mjölkprotein blivit hårdvaluta.
– Förr använde vi mjölk till allting, men det är