Paulig investerar i det växtbaserade ostföretaget Willicroft
Pauligs riskkapitalgren PINC investerar, tillsammans med Rockstart, i det nederländska startup-företaget Willicroft som producerar växtbaserad ost. Willicroft erbjuder ett stort ostsortiment som tillverkas enligt traditionell teknik i kombination med klimatvänliga ingredienser som bönor och baljväxter. Willicroft har samlat in 20 miljoner kronor i finansieringsrundan som ska hjälpa företaget expandera till nya marknader i Norden, Storbritannien och Tyskland.Paulig siktar på att bli branschledande inom hållbarhet och söker aktivt efter innovationer som stödjer en hälsosam och hållbar