De kan vinna Mack-SM 2021
Vem gör Sveriges bästa macka? Det gör åtta av landets bästa mack-makare upp om under finalen i Mack-SM 2021. Som alltid kommer det bjudas på stor kreativitet och inspiration när finalisterna under hård tidspress ska presentera sina nytänkande och goda mackor för juryn. Årets final går av stapeln den 10 november på Stockholmsmässan. Vad sägs om en macka gjord av jordärtskocksbröd med hasselnötssmör, prästostcremé toppad med sötsyrliga blåbär? Eller varför inte ett grillat levainbröd med dragonsmör, fluffig potatismousse med en varmrökt makrillfilé ovanpå? Under Mack-SM tas svängarna ut