Scandic inför totalstopp mot ägg från burhöns
Scandic Hotels, Nordens ledande hotellföretag, har beslutat att helt upphöra med användning av ägg från hönor i bur. Årligen serveras mellan 11,5–13 miljoner ägg* på Scandics hotell, majoriteten av dessa kommer redan från frigående höns, men från och med september 2018 påbörjas en succesiv övergång att fasa ut burägg i alla produkter.En stor del av äggen som serveras på Scandic idag kommer från frigående höns men ägg från burhöns göms ofta som ingrediens i färdiga produkter. Därför upprättar Scandic en buräggspolicy gentemot leverantörerna för att säkerställa att produkterna Scandic köper