Slottsholmen i Västervik – Fokus på lokalt landbrug og genbrug med havet som nærmeste nabo
I 2018 blev Slottsholmen i Västervik opkøbt af ABBA-ikonet Björn Ulvaeus og en ny satsning for bygningen blev sat i gang. I dag ligger Slottsholmen ligger med en idyllisk udsigt, og restauranten er blevet udvidet. Nu kan gæsterne stille og roligt sidde og kigge ud mod havet og nærmest mærke havbrisen gennem de store glaspartier. Med en langsigtet indsats har Slottsholmen formået at blive selvforsynende gennem energi og vand, de henter også lokalt dyrkede råvarer ind fra lokale gårde og skaber dermed et bæredygtigt kredsløb. SAPAs foldedør, AMBIAL, udvisker grænsen mellem ude og inde