Ruokahuolto on myös sähkökatkoksissa elinehto
Ruuan tuotannon on pystyttävä palautumaan sähkönjakeluhäiriöistä nopeasti, jotta kauppoihin ja keittiöihin saadaan ruokaa mahdollisimman häiriöttömästi. Ruokahuolto on täysin riippuvaista sähkön saannista. Pitkä sähkökatkon uskotaan tuovan merkittäviä haasteita ketjun toiminnalle. Mutta millaisia ja missä kohdissa? Ruokahuolto sähkökatkossa –harjoituksessa käsitellään sähkönjakeluhäiriön aiheuttamia haasteita, viestintätarpeita ja kriittisten solmukohtien tunnistamista.Lähes sata eri alojen ammattilaista kokoontuu 25.-26.11.2015 Tuusulaan harjoittelemaan ruokaketjun toimintavarmuutta