Apetitin rypsipohjaisen kasviproteiinin pientuotanto käynnistynyt - ensimmäinen BlackGrainia sisältävä tuote on Minijauhispyörykkä
Apetit Oyj, lehdistötiedote 17.12.2021 klo 09.00Apetit on jatkanut systemaattista työtä uuden rypsipohjaisen kasviproteiinin kaupallistamiseksi kuluneen vuoden aikana. BlackGrain from Yellow Fields -nimellä kulkevan kasviproteiinin pientuotanto käynnistyi lokakuussa 2021. ”Pientuotannon myötä voimme toimittaa BlackGrainia asiakasnäytteisiin, koeajoihin sekä ensimmäisille asiakkaillemme. Asiakkaat pääsevät siis testaamaan BlackGrainia omassa tuotekehityksessään”, kertoo Avena Nordic Grainin Business Development Manager Jenny Tallberg. Paljon kuitua, proteiinia ja terveellisiä omega-3