Yläkouluikäisten urheilijoiden mukaan kouluruokailusta puuttuu ruokakasvatus
Nuoret urheilijat eivät välttämättä tunnista kouluaterian merkitystä fyysisen jaksamisen ja urheilussa menestymisen kannalta. Itä-Suomen yliopistossa tehdyssä pro gradu -tutkielmassa selvitettiin yläkouluikäisten urheilijoiden näkemyksiä kouluruokailusta heitä haastattelemalla. Tulosten mukaan yläkoulujen opettajat eivät osallistu aktiivisesti nuorten ruokailuun ja ruokakasvatukseen, vaan nuoret päättävät melko itsenäisesti koulupäivän aikaisesta ruokailusta. Lounas on urheilijan päivän tärkein ateria Yläkoululaisista merkittävä osuus jättää kouluruokailun väliin vähintään kerran