Skal halvere matsvinnet innen 2030
Fem departementer og norsk matbransje signerte tirsdag en tilslutningserklæring der norsk matbransje forplikter seg til å redusere matsvinnet med 15 prosent innen 2020. Scandic Hotels går enda lengre og skal redusere sitt matsvinn med 20 prosent innen 2020. Innen 2030 skal matsvinnet kuttes med 50 prosent. - Vi er glade for at både myndigheter og en samlet bransje tar denne miljøutfordringen på alvor. Vi har jobbet målrettet med å kutte matsvinn siden 2011 og ønsker å lede an i bransjen, sier Morten Malting, direktør for mat og drikke, Scandic Hotels Norge. Kutt som monnerGjennom