Ett varmt kylskåp låter listerian växa
Listeriosen som listeriabakterien (Listeria monocytogenes) orsakar är vanligare i Finland än på annat håll i världen. Antalet sjukdomsfall i listerios har också överlag ökat i Finland. Orsaken till ökningen har misstänkts vara bland annat att befolkningen blir äldre och att motståndskraften därmed försämras. Förändrade matvanor kan också påverka det hur vanliga sjukdomar, därmed också listeriosen, är.Listeriosen är en zoonos, det vill säg en sjukdom som smittar mellan människan och djur. Människan får vanligen smittan via livsmedel, såsom otillräckligt tillrett kött och otillräckligt