Coop Butiker & Stormarknaders butikscoach matglädje med i juryn för Årets butiksrestaurang
Henrik Liljenberg, butikscoach matglädje på Coop Butiker & Stormarknader, har valts in i juryn för nya kategorin ”Årets butiksrestaurang” på Dagligvarugalan. Vinnaren utses den 16 november i Stadshuset i Stockholm.Coop Butiker & Stormarknader är troligen ensamma i livsmedelsbranschen om att ha inrättat en dedikerad Butikscoach matglädje. Henrik Liljenberg, före detta mångårig kökschef, kombinerar det strategiska arbetet från kontoret eller ritbordet vid nyetableringar med att vara ute i Coop Butiker & Stormarknaders cirka 200 butiker två till tre dagar i veckan för att lyfta arbetet med