Ett av Fazers fyra hållbarhetsmål – minska matsvinnet
Idag, onsdag den 29 september, är det Internationella matsvinnsdagen (International Day of Awareness of Food Loss and Waste) instiftat av FN vars syfte är att öka medvetenheten om miljökonsekvenserna av matsvinn. Ett av Fazers fyra hållbarhetsmål är att minska matsvinnet med 50 procent senast 2030. Under 2020 lyckades Fazer minska sitt svinn från produktion med hela 8 procent i jämförelse med året innan.Av den mat som produceras globalt går ungefär en tredjedel förlorad eller slängs varje år. Minskat matsvinn är ett av de viktigaste sätten att minimera de negativa miljöeffekterna av