Emma Erlandsson från Dackeskolan i Mjölby – Årets Kockelev 2009
-Det känns verkligen jätteroligt! Råvarorna vi jobbade med var väldigt bra, de gav mig en chans att laga sådan mat som jag annars inte gör så ofta. Dessutom gillar jag rustik och härlig mat, berättade Emma.På andra plats kom Rikard Aldén, Nyköpings Hotell- och restaurangskola, och på tredje plats kom Julia Rundgren, även hon från Dackeskolan i Mjölby. Totalt deltog sex kockelever.Elevernas tävlingsuppgift bestod av att på 2,5 timmar laga en modern restaurangrätt på temat svensk mattradition med hållbar utveckling. De obligatoriska råvarorna var svensk rimmad fläskbog sousvide, svensk