Emil Jacobsson nominerad till Årets Måltidschef 2017
White Guide Senior 2017 äger rum den 19 september i Göteborg och Emil Jacobsson, kostchef på Tre Stiftelsers äldreboende i Göteborg, är en av tio nominerade till priset som Årets måltidschef 2017. Priset går till den som har förmågan att se till både kommunikation, helhetssyn och tydlighet och med ett helhjärtat fokus på matgästen. Som kostchef är Emil Jacobsson ansvarig för tre restauranger och därtill hörande storkök på Tre Stiftelsers äldreboende. Hans främsta intresse är mat och måltid och att göra skillnad för svensk äldreomsorg och den mat som serveras. Det var också detta