Guldkant på tillvaron när Ulf Wagner besökte Tre Stiftelsers äldreboende
Räksallad på Wagners vis, ångad torskfilé med skirat smör och Sjömagasinets äpplekaka – igår bjöds det på en riktig festmåltid på Tre Stiftelsers äldreboende signerad stjärnkrögaren Ulf Wagner. Det var Måltidens dag som firades och Ulf, som nyligen fick motta priset som Årets Krögare, lagade tillsammans med Tre Stiftelsers egen kökspersonal en trerätters lunchmeny som serverades på boendena Vegahusen och Otium samt även för allmänheten på den egna restaurangen Café Ärtan (Vegahusen). På Tre Stiftelser står maten i fokus och någon gång per år bjuds kända kockar in för att