Vinnaren utsedd i RE:Sources innovationstävling
Livsmedelsförsörjningen ska bli mer regional och behovet av plast som förpackningsmaterial ska minska. Det är två av målsättningarna med verktyget Nutrition Resilience Map som vann RE:Sources innovationstävling. Det senaste året har två lag tävlat mot varandra för att ta fram smarta lösningar för hur mat och hälsa ska tillhandahållas i framtiden.– Båda förslagen jobbar mycket med den regionala matförsörjningen för att minska plastanvändningen och få värdekedjor och leveranskedjor som blir kortare där du inte behöver använda så mycket förpackningar. Förslagen är likvärdiga på många sätt och